Bolo Pega Marido

Parecido com um bolo, com a consistência de um pudim e super fácil de fazer, assim é o bolo pega marido.

Massa

Ingredientes:

1 caixinha ou lata de leite condensado

 

400 ml de leite de coco

2 xícaras de leite

3/4 de xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

3 colheres de sopa de margarina

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater por alguns instantes. Deixe o forno pré aquecer antes de colocar o bolo. Unte uma forma com margarina e coloque a massa do bolo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, a partir dos 30 minutos já comece a verificar a massa como está no forno, o tempo pode variar dependendo do tamanho da forma, para saber se o bolo está bom espete um garfo no bolo e se ele sair limpo é porque ele está bom. Depois de pronto, retire o bolo do forno e espere 20 minutos para desenformar.

Cobertura

Ingredientes:

1 caixa ou lata de leite condensado

1 colher de chá de margarina

1 gema de ovo

Coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa bem e leve ao forno e fique mexendo até essa cobertura começar a desgrudar da panela. Logo depois, pegue essa cobertura e jogue sobre o bolo e ficará assim:

Logo em seguida jogue o coco ralado sobre o bolo, leve a geladeira e sirva gelado.

O que acharam da receita de hoje? espero que tenham gostado, por hoje é só beijinhos e abraços e até o próximo post.